坐月子餐 Menu _ 素食

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加強B12、鐵質、鈣質的補充

素食產婦坐月子膳食調理重點:
•素食產婦的坐月子食膳與一般產婦大致相同,但素食者較易缺乏維生素B12、B6、鐵質、鈣質、蛋白質,所以要多加強這一類營養的補充。
•必須喝一個月的『養肝湯』以補充鐵質。
•素食產婦必須以「迎馨食膳」補充在植物性食物中獲取不到的維生素,及調理體質。

第一週特別供應"通乳藥膳",有效加強媽媽泌乳功能!

第二週特別供應"發奶藥膳",持續分泌豐沛母乳!

每日膳食分為主食、食膳燉品、飯類、青菜、水果、點心、飲料等。

主  食: 每日2碗 - 第一週『素食麻油豬肝』;第二週『素食麻油腰子』;第三週~滿月『素食麻油雞』 ※食蛋奶素者 每日提供一份麻油荷包蛋。

食  補: 每日1碗 - 第一週 『八珍燉山藥』;第二週 『素強筋補腰湯』、『素杜仲補腰湯』,輪替供應。

食膳燉品: 每日1碗 - 『迎馨1號∼迎馨15號』產後補養食膳。** 哺育母乳之產婦,配合「迎馨16號」泌乳食膳,暢通乳腺。 **

飯  類: 每日3碗 - 麵線、糙米黑豆飯、糙米黃豆飯、糙米薏仁飯、五穀雜糧飯、香芋薏仁飯、高鐵地瓜飯、健胃高麗菜飯、油飯、紅糟飯、紅豆飯、桂圓肉飯、紅糯米飯、紅糖芝麻飯、油飯 、什寶飯、素麻油雞腿飯、香椿拌飯、紫米飯、山藥薏仁飯、牛蒡芝麻飯等20種,每天2種不同輪替供應,每10天才會重覆一次。

青  菜: 每日2碗 - 當季時蔬1碗+香炒什錦1碗 ( 素薑絲肉片,枸杞烘蛋,素牛蒡芝麻肉絲,素百合甜椒雞丁,塔香煎蛋,素腰果雞丁,素三色玉米筍肉丁,素蘋果毛豆雞丁,素杏鮑菇枸杞肉片,素山藥百果雞柳 ) ( 每日不同,輪替供應 )。不吃蛋者 -- 枸杞烘蛋、塔香煎蛋,可改以素野菇盤、素塔香什錦代替。

水  果: 每日1碗 - 擇適合產婦食用當季水果,每日供應2~3種 ※( 第三週起 )。

點  心: 每日2碗 - 珍寶露、芝麻糊、紅豆薏仁、花生薏仁、蓮子薏仁、蓮子紅棗、紅豆湯圓、雪蓮紅豆露、紅豆燉山藥、桂花酒釀湯圓、紅棗百合露、 什寶甜粥、黑糖老薑地瓜、桂圓糯米粥、葡萄乾小米粥、紫米福圓露、養生雜豆粥、雙色山藥露、堅果紅糯米粥、金桔潤喉粥等20種,每天2種不同輪替供應,每10天才會重覆一次。

飲  料: 每日2碗 - 生化湯1碗(自然產7帖)(剖腹產12帖);養肝湯30天,搭配黑豆飲、杜仲飲、觀音串、桂圓黃耆茶,等飲料。

** 第一、二週為避免水分攝取過多而不易減重,不宜吃水果,水果至第三週起才可以食用。**

P.S. 膳食外送
   單日計價:2,400元
   訂滿14天:每日2,300元/天;共32,200元
   全程30天:優惠價65,000元;平均每日2,166元